خبز توتيلا الدقيق

خبز تورتيلا الدقيق

المقادير
2 /3 كوب دقيق جميع الاستعمالات
5 ملاعق طعام سمن أو زبدة
¾ ملعقة شاي ملح
¾ كوب ماء دافيء جدا (حار)

سوف تقومين بـ:
· ضعي الدقيق في سلطانية كبيرة، وحكي السمن في الدقيق بأصابعك.

· أضيفي الملح في الماء ليذوب.
· اضيفي الماء للدقيق كمية بسيطة في كل مرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
· انقليها لسطح مرشوش بالدقيق واعجنيها مدة 10-15 دقيقة
· قسميها إلى 12 قطعة وكوريها بيدك. غطيها بورق بلاستيك واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.

· افردي كل قطعة بفرادة ضعيفة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تتماسك حمريها من الجهتين على الطاوة، وغطيها بمنشفة المطبخ حتى تحافظي على دفئها

شرايكممنقووووووووول

يسلمو يا عسل +سكر=قمر=ديمه