ينقى القرنبيط و يغسل جيدا جيدا يسلق على نار مده 10 دقائق المهم حتى تلاحضي انه استوى بعدين شليه و اتركيه ف مكان حتى يبرد اخلطي مقادير الاولى الدقيق و بقية المقادير استعملي الخلاط اليدوي احسن من الكهربائي يسخن الزيت جيداااااااا تغطس كل زهرة من القرنبيط في خليط الدقيق و البيض و الحليب بعدين توضع في الزيت الساخن و تقلى بعدين يقدم ساخن
و في طريقة ثانيه لقلي القرنبيط مبخر و بارد خذي زهرة القرنبيط توضع في الدقيق و توضع في البيض معاه الملح و بهار و ثوم مدقوق و قزبره و يقلي .. الا ان يصبح لونه ذهبي
منقول لعيونكم
ليلى سحوره متفاعله
عدد الرسائل : 70 تاريخ التسجيل : 16/01/2009
موضوع: رد: طريقه عمل الزهره المقليه السبت يناير 17, 2009 8:31 am